Буквально BAR U EAT розпочався на домашній кухні. Незадоволений вибором граноли та протеїнових батончиків у місцевому магазині в Стімбот-Спрінгс, штат Колорадо, Сем Нельсон вирішив зробити свій власний.
Він почав виготовляти закусочні для сім’ї та друзів, які зрештою переконали його продавати продукти. Він об’єднався зі своїм другом Джейсоном Фрайдей, щоб створити BAR U EAT. Сьогодні компанія виробляє та продає різноманітні закуски та закуски, описані як солодкі, так і пікантні, виготовлені з повністю натуральних органічних інгредієнтів і упаковані в упаковку на 100% рослинній основі, придатну для компостування.
«Усе, що ми робимо, повністю зроблено вручну, ми все перемішуємо, змішуємо, катаємо, нарізаємо та пакуємо вручну», — сказав П’ятниця.
Популярність продукту продовжує зростати. Їхню першорічну продукцію продавали в 40 магазинах у 12 штатах. Минулого року вона розширилася до 140 магазинів у 22 штатах.
«Те, що обмежувало нас поки що, так це наші виробничі потужності, — йдеться в п’ятницю. — Попит, безумовно, є. Люди люблять продукт, і якщо вони спробують його один раз, вони завжди повертатимуться, щоб купити ще».
BAR U EAT використовує кредит у розмірі 250 000 доларів США для придбання виробничого обладнання та додаткового оборотного капіталу. Позика була надана Округом 9 економічного розвитку Південно-Західного Колорадо, який керує фондом револьверних позик штату (RLF) разом із партнерами Colorado Enterprise Fund та BSide Capital.RLF капіталізується з 8 мільйонів доларів інвестицій EDA.
Обладнання, машина для формування прутків і флоупакер, працюватимуть зі швидкістю 100 барів на хвилину, що набагато швидше, ніж поточний процес виготовлення всього вручну, повідомляється в п’ятницю. Він очікує, що виробниче підприємство збільшить річний обсяг виробництва з Від 120 000 до 6 мільйонів на рік і сподівається, що продукти будуть доступні в 1000 роздрібних торговців до кінця 2022 року.
«Ця позика дозволяє нам розвиватися набагато швидше, ніж будь-коли раніше. Це дозволить нам наймати людей і робити внесок у місцеву економіку. Ми зможемо влаштувати людей на високооплачувану роботу вище середнього доходу, ми плануємо надати пільги», — сказав П’ятниця.
Цього року BAR U EAT найме 10 співробітників і розширить виробничі потужності площею 5600 квадратних футів і розповсюдження в окрузі Роутт, вугільній спільноті на півночі Колорадо.
Час публікації: 02 квітня 2022 р